Les dernières statistiques démographiques pour la commune de Thurey ont été fixées en 2009 et publiées en 2012.
Il ressort que la mairie de Thurey administre une population totale de 415 personnes, avec une densité de 22,78 personnes par km2.
En 1999, nous étions 352 personnes.
Les retraités et les pré-retraités représentaient 29 % de la population en 2005 et 25,6% en 1999.
Nous aurons bientôt des informations plus récentes, car nous allons effectuer un recensement à partir de janvier 2015.
Depuis le début d'année 2014, nous avons eu :
- 6 décès
- 10 naissances
- 15 nouveaux arrivants